Mma Ekwu (Kitchen Knife) Hatsu Tomoe-ha bụ mma ekwu nke jikọtara ọrụ mma e ji arụ ọrụ niile na mma e ji abelata ihe n'otu agụba. E ji laser bee agụba ahụ site na ígwè anaghị agba nchara (stainless steel), e mesịakwa mụọ ya ka ọ dịgide na nkọ ogologo oge. Agụba ahụ dị 40 mm n'obosara na ntọala ya, ma na-apịkọta n'ebe ọnụ ya. E ji osisi Hoonoki mee aka mma ahụ, nke na-eme ka mma ahụ dị mfe ma dị kọmpaktị. Ọdịdị aka mma ahụ na-eme ka o dị mfe itinye ike, nke mere na ndị mbụ na-esi nri nwere ike iji mma ahụ n'enweghị nsogbu. Obere nha ya dabara na kichin ndị dị kọmpaktị ma dabakwa n'elu bọọdụ e ji egbutu ihe.

Aha oru ngo : HATSU Tomoe-ha, Aha ndị na-emepụta ya : KAIRI EGUCHI, Aha onye ahịa : HATSU.

Design Legends bụ ndị ọchịchọ ndị ama ama nke ukwuu bụ ndị na-eme ka ụwa anyị bụrụ ebe mma karị site na ọrụ ha dị mma. Chọpụta ndị ọchịchọ ndị ama ama yana ọrụ ngwaahịa ha ndị ọhụrụ, ihe nkà mbụ, ihe owuwu ụlọ dị ịtụnanya, ọrụ uwe mma pụtara ìhè na atụmatụ nkà. Nwee obi ụtọ ma nyochaa ọrụ nkà mbụ nke ndị ọchịchọ nwetara ihe nrite, ndị nkà, ndị ụlọ ọrụ, ndị mbido ihe ọhụrụ yana mkpamkpa dị n'ụwa nile. Ka ọrụ nkà ndị na-arụ ọrụ nke ọma wetara gị mmasị ọhụrụ.