Ụlọ Ọrụ Isi Ụlọọrụ Higeta Building bụ ụlọ isi ụlọọrụ nwere ogo asaa dị na Nihonbashi, Tokyo, nke a haziri maka onye na-emepụta ihendori soy sauce nke guzoro ogologo oge. E ji louvers aluminom e mere anodized kechie ihe owuwu ahụ e ji kọnkịtị a gbara igwe wuo, nke a dokwasịrị na ohere nke 300 mm. Akụkụ nhulata nke louvers ndị ahụ dị iche iche iji belata anwụ nke ndịda ọdịda anyanwụ ma chebe nzuzo, elu ya na-echetakwa ubi ọka wit na-efegharị n'ikuku. Ihe mkpuchi mgbidi ojii miri emi na-eme ka onyinyo ndị ahụ sikwuo ike ma na-ezo aka na gbaa ụka (fermentation). N'ime ụlọ ahụ, ogige ìhè dị n'etiti na-ebubata ìhè ehihie n'ime atụmatụ dị warara ma na-akwado mgbanwe ikuku sitere n'okike dịka oge na-agba.

Aha oru ngo : Higeta Building, Aha ndị na-emepụta ya : Nobuaki Miyashita, Aha onye ahịa : Higeta Shoyu Co., Ltd..

Gụrụ ajụjụ ọnụ na mkparịta ụka kachasị ọhụrụ na imewe, okike na ihe ọhụrụ n’etiti akwụkwọ akụkọ ihe okike na ndị okike ama ama n’ụwa, ndị na-ese ihe na ndị na-ese ihe. Hụ oru mmezi ohuru na ihe nmeri inweta nke ndi okacha amara, ndi na-ese ihe, ndi na-ese ihe na ndi ohuru. Choputa nghọta ohuru banyere ihe okike, ihe okike, nka, imewe na ije. Mụọ maka usoro nhazi nke nnukwu ndị na-ese ihe.