Njirimara Akara Avant bụ ụlọ oriri dị elu nke dị na China. Echiche njirimara a na-eji ahụmahụ ndị nwe ya nwere na mba ofesi nye ndị ahịa ncheta pụrụ iche dịka ha gara njem. Ọ malitere na menyu e mere ka ọ dị ka paspọtụ. Mgbe nri ọ bụla gasịrị, ndị ahịa na-enweta tiketi ahaziri nke e mere dịka mkpali pụrụ iche dị n'azụ nri ọ bụla na ncheta sitere n'obodo dị iche iche. Ahụmahụ iri nri a ghọrọ ihe ewu ewu nke ukwuu mgbe e kwụsịrị ịga njem n'ihi ọrịa Covid na-efe efe.
Aha oru ngo : Avant Modern Cuisine, Aha ndị na-emepụta ya : Jiawei Wu, Aha onye ahịa : Jiawei Wu Design.
Ihe ukwu a bu ihe nmeri nke mmeri ọla n’iru n ’ulo, ulo na mpi n’ ulo oru. Ga-ahụrịrị ihe nrịbaama nke nenweta ihe nrịba ama nke ọla kọpa iji chọpụta ọtụtụ ihe ndị ọzọ, ihe ọhụụ, ihe okike na nke okike, ụlọ na arụpụta ihe eji arụ ọrụ.