Ịgba Mmanụ Ebe a na-esi nri n'okporo ámá bụ ebe a na-esi nri, ihe na-egbu egbu, sigh na ihe nzuzo. Ma ihe ịtụnanya, echiche, agba na ncheta. Ọ bụ ebe e si kee ihe. Ọdịnaya dị mma abụghịzi ihe kachasị mkpa iji wee dọta mmasị, ugbu a isi ya bụ ịgbakwunye ahụmịhe mmetụta. Site na nkwakọ ngwaahịa a onye siri nri bụrụ "onye na-ese ihe eserese" yana onye ahịa ghọrọ onye na-ahụ ihe nka. Ihe ohuru ohuru na ihe omuma nke uche: Urban Cuisine. Ntụziaka enweghị mkpụrụ obi, ọ bụ ya bụ onye osi nri ahụ nke ga-enyerịrị mkpụrụ obi maka Ntụziaka.

Aha oru ngo : Urban Cuisine, Aha ndị na-emepụta ya : Ian Wallace, Aha onye ahịa : Urban Cuisine.

Gụrụ ajụjụ ọnụ na mkparịta ụka kachasị ọhụrụ na imewe, okike na ihe ọhụrụ n’etiti akwụkwọ akụkọ ihe okike na ndị okike ama ama n’ụwa, ndị na-ese ihe na ndị na-ese ihe. Hụ oru mmezi ohuru na ihe nmeri inweta nke ndi okacha amara, ndi na-ese ihe, ndi na-ese ihe na ndi ohuru. Choputa nghọta ohuru banyere ihe okike, ihe okike, nka, imewe na ije. Mụọ maka usoro nhazi nke nnukwu ndị na-ese ihe.