Ịgba Mmanụ Ebe a na-esi nri n'okporo ámá bụ ebe a na-esi nri, ihe na-egbu egbu, sigh na ihe nzuzo. Ma ihe ịtụnanya, echiche, agba na ncheta. Ọ bụ ebe e si kee ihe. Ọdịnaya dị mma abụghịzi ihe kachasị mkpa iji wee dọta mmasị, ugbu a isi ya bụ ịgbakwunye ahụmịhe mmetụta. Site na nkwakọ ngwaahịa a onye siri nri bụrụ "onye na-ese ihe eserese" yana onye ahịa ghọrọ onye na-ahụ ihe nka. Ihe ohuru ohuru na ihe omuma nke uche: Urban Cuisine. Ntụziaka enweghị mkpụrụ obi, ọ bụ ya bụ onye osi nri ahụ nke ga-enyerịrị mkpụrụ obi maka Ntụziaka.

Aha oru ngo : Urban Cuisine, Aha ndị na-emepụta ya : Ian Wallace, Aha onye ahịa : Urban Cuisine.

Mgbe ụfọdụ ị ga - achọ ndị otu nnukwu ihe ngosi nka nwere ịchepụta ihe dị oke mma. Kwa ,bọchị, anyị na-ewepụta otu egwuregwu pụrụ iche na -enweta ihe okike na otu okike. Choputa ma choputa ihe okike na ihe okike zuru oke, ezigbo ihe ejiji, ejiji, eserese di iche-iche na atumatu atumatu atumatu ndi otu n’uwa n’uwa. Nwee ike mmụọ nsọ site na ọrụ mbụ site n'aka ndị omenkà ukwu.