Primary Function: Nhazi Ime Ụlọ Nri Hiyama bụ ime ụlọ nri Japan nke e mere nhazi ya gbasara echiche nke okike, Zen na ụlọ Japan ọdịnala. Mmanya dị nso na ọnụ ụzọ mbata na-eje ozi dịka ebe nnabata ebe ndị ọbịa nwere ike ịnọdụ ala na-eche na mmanya. Ụzọ achara nwere alụlụ mmiri na-emepụta mmetụta nke ubi n'èzí. A na-emeso ebe nri ndị ahụ dịka ụlọ dị iche iche, nke a na-ahụ site na achara. Otu ụlọ nkịtị guzoro na njedebe nke ụzọ ahụ, nke ọ na-esochi ụlọ nnọkọ isi nke e tinyere n'etiti veranda osisi na ọnụụlọ na-eche ihu na ọdụ ụgbọ mmiri. A na-ewu ụlọ ọ bụla dịka ihe owuwu dị iche iche nwere mkpọrọ osisi na ogidi.
Aha oru ngo : Hiyama, Aha ndị na-emepụta ya : Alvan Suen, Aha onye ahịa : The Food Story HK Limited.
Designkpụrụ a dị ịtụnanya bụ mmeri nke onyinye ọla ọcha na ejiji, uwe na asọmpi uwe. Ga-ahụrịrị na ọkaibe ọlaọcha na-enweta ihe ngosipụta nke ndị na-emepụta ihe n ’ụlọ ahịa iji chọpụta ọtụtụ ụdị ọhụụ, ọhụụ, nke mbụ na okike, uwe na uwe ọrụ.